Может ли генетика помочь похудеть?

ДНК называют «самой главной молекулой» в организме, потому что она способна рассказать о человеке практически все: от происхождения до потенциальных проблем со здоровьем. Хорошая новость в том, что эти проблемы можно не только выявить задолго до их наступления, но и предотвратить.

Большую роль в профилактике заболеваний играет питание. Диета, эффективная для одного человека, может быть бесполезной для другого — это зависит в том числе от индивидуальных генетических особенностей. Под понятием «диета» подразумевается не похудение, а поддержание режима питания, который сохраняет не только фигуру, но и здоровье.

Связь между генетикой, пищевыми привычками и усваиваемостью продуктов изучает наука нутригеномика. Она позволяет подобрать для человека персональные рекомендации по питанию. Cледование им снизит риск развития заболеваний, к которым он предрасположен, и в целом хорошо скажется на самочувствии.

Хоть эта наука и молодая, но уже сегодня по результатам ДНК-анализа можно точно сказать о непереносимости продуктов — лактозы из молока, глютена, кофеина или алкоголя, а также выявить, насколько хорошо вы усваиваете витамины и микроэлементы. Это важно — люди путают симптомы непереносимости лактозы с пищевым расстройством, а плохое самочувствие, вызванное дефицитом микроэлементов и витаминов, списывают на стрессы или усталось. Все это может привести к проблемам со здоровьем в будущем.

Так, причиной постоянного упадка сил, забывчивости и неспособности сконцентрироваться может оказаться не недосып, а недостаток витаминов В6 и В12 — просто потому, что способность их усваивать может быть снижена. Пониженный уровень этих витаминов может быть связан с некоторыми видами рака, например, с колоректальным. А в сочетании с повышенным уровнем гормона гомоцистеина (уровень которого нормализует В12) это может внести вклад в развитие нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

Похожие проблемы с самочувствием могут возникать и из-за дефицита железа, который влечет за собой снижение гемоглобина, а за ним и анемию.

Многие проблемы со здоровьем можно предотвратить — нужно выявить слабые места и позаботиться о восполнении дефицита важных веществ. Например, для пополнения запасов витаминов В6, В12 и железа рекомендуется включить в рацион говядину, птицу, рыбу, морепродукты, шпинат, картофель, бобовые, помидоры, клубнику, цитрусовые и другие. Сочетание перечисленных видов мяса с богатыми витамином С фруктами и овощами усиливает усвояемость железа, а вот чай, наоборот, препятствует (так что если у вас обнаружится нехватка этих элементов, то во время еды его лучше не пить).

Вот так просто можно снизить риск серьезных заболеваний и оставаться в тонусе всего лишь скорректировав пищевые привычки.

Есть исследования, утверждающие, что похудеть с результатами ДНК теста так же сложно, как и без него. Есть и другие, которые говорят обратное. Возможно, разные результаты связаны с отсутствием стандартов проведения таких испытаний: не ясно, как именно подбиралась диета, какие показатели учитывались при расшифровке ДНК, занимались ли испытуемые спортом? Ясно лишь то, что генетические факторы не единственные — значение имеет мотивация участников, образ жизни, другие заболевания, и оценить силу их влияния непросто.

Персонализированную диету нельзя назвать панацеей от всех болезней. Но очевидно, что человек, которому хватает всех витаминов и микроэлементов, чувствует себя лучше. ДНК-тест сам по себе не позволит сбросить вес, но он подскажет, какие продукты могут быть полезны вашему организму, а какие — не очень. Правильное питание всегда было и остается важным инструментом в сохранении здоровья и в целом помогает сделать жизнь чуточку проще и приятней.